Nivarata, festival della granita siciliana, dal 25 al 27 maggio ad Acireale

Nivarata, festival della granita siciliana, dal 25 al 27 maggio ad Acireale  

25, 26 e 27 maggio 2018


Saremo presenti a questa manifestazione giunta alla settima edizione, ad Acireale in provincia di Catania, per testimoniare e farvi la nostra solita cronaca delle pietanze che proveremo.

Tutte le granite che assaggeremo cercheremo di descriverle al meglio, e spero di poterle mangiare tutte quante.

Il festival internazionale della granita siciliana, attirerà a se partecipanti da tutte le parti d'Italia e del mondo, se pensiamo che ci sono 2 maestri che verranno da Inghilterra e Giappone.

Avremo 15 granite, ed i gusti saranno questi:

  1. Alloro
  2. Limone e zenzero 
  3. Hibiscus con scorza di arancio essiccato 
  4. Ciliegie e grue’ di cacao croccante  
  5. Fragola, basilico, limone e pepe nero 
  6. Mandorla, gelsomino e miele 
  7. Cioccolato bianco e scorze di arancia e limone candit
  8. Lamponi, sciroppo di rosa, acqua di fiori d’arancio e bacca di vaniglia 
  9. Fragola e mandarino 
  10. Pomodoro, succo di mandarino, gin e menta
  11. Arancia, bergamotto e liquirizia 
  12. Succo di bergamotto e pasta di mandorle 
  13. Noci e miele
  14. Succo di limone, centrifugato di sedano e foglia di menta 
  15. Cocco, lime, foglie di menta e barbabietola rossa
Come vi anticipavo prima non sarà facile assaggiarle tutte quante, ma ci proveremo, e prometto che posteremo le nostre impressioni.

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